今年から、私たちが住んでいる真備のお隣、
玉島穂井田の田んぼで多賀さんというご夫婦が作っている
無農薬有機栽培&天日干しのお米を買わせてもらっています。
これがまーーーーーーー美味しくて!
ご飯が炊きあがって炊飯器のふたを開けてはっと気付いたら
しゃもじで軽く茶碗一杯分つまみ食い(立ち食い)してしまうぐらい
美味しくて!!
あっという間に4人家族(実質大人だと2.5人ぐらい?)
1ヶ月で30kg食べきってしまい('Д')!!!
お米を作っている多賀さんも、
こないだ持って帰ったばかりよなぁ!?
とびっくり(;^ω^)
いや消費量が増えたのはわかるけど
そこまで多いのか?うちは相撲部屋か?と疑問に思って、
「四人家族 米消費量 一ヶ月」
で検索してみたら、
「四人家族で一ヶ月10kgお米を食べるのは多過ぎですか?」
という質問がトップに出て来たので、
あほらしくてそれ以上調べるのをやめた(笑)
玄米で購入して自宅で五分搗きに精米しているので、
30kgといっても実質食べているのは27,8kgぐらい?
最近は三分搗き。それでも美味い。味が濃くて甘い〜!!
そしてガス炊飯器で炊いている。
電気釜と違って高温で一気に炊き上げるから
カニ穴もばっちり(^^)♪
毎日ご飯を食べるだけで、あー美味い!あーー幸せ!!
と私も旦那もついつい言ってしまう。
もちろん冷めても美味い。おかずがなくても美味い。
とにかく美味い!もう美味いって何回言った!?笑
日々の小さな幸せを感じるのに、
ご飯ほどウェイトを占めるものは他にないと思うのです。
っとまるで研究者のような仮説(;^ω^)
私が作ったご飯・・・と言いたいところだけれど、
写真は先日食べた岡山市の奉還町商店街にある
D'otto Cafe(ドットカフェ)というオシャレな店名からは
想像できない、野菜たっぷりのお腹に優しい自然派ランチ。
美味しかったな〜。こんなご飯が作りたいのだけれど、
旦那に今日何食べたい?と聞くと
「・・・肉」しか言わない(T_T)育ち盛りかっ!!笑
安心安全で噛めば噛むほどおいしいご飯。
しかも多賀さん家のお米もここのランチも
ほんとにいいんですか!?と言いたいぐらい安い。
消費者の立場としてももちろん有り難いのだけれど、
だからもっとたくさんの人に知ってもらいたいよね
行ってもらいたいよね〜と思うのよね、最近は。
農家も飲食店も今は生き残るのが本当に難しい時代。
無農薬の有機栽培なんてどれだけ手間がかかることか。
夏の間は毎日ひたすら草抜きだそうだ。
多賀さん家のお米を食べ続けるために
今年は田んぼの手伝いに行きますよ!!
と張り切って言ってはいるものの、
もやし人間の今の私じゃぶっ倒れること請け合い。
夏までに体力付けるぞ!肉食って!!!笑
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